La Asociación de Barman de Gran Canaria se fundó en el año 1.968 y nació con el propósito claro de extender entre los barman y jóvenes barman el espíritu de perfeccionar el arte de la coctelería.

La Asociación Autonómica de Barman de Canarias (A.A.B.C.) pertenece a la Federación de Barman de España, compuesta por 19 Asociaciones, con 9.875 socios, y ésta, a su vez, está adscrita a la Federación Internacional (I.B.A.).

La Asociación Nacional de Barman fue fundada por Perico Chicote en el año 1.964.

 

En su trayectoria, han regido los destinos de la Asociación y Federación Nacional los siguientes Presidentes:

- Perico Chicote

- Manolo Blanco

- Pepe Luque

- Félix Artalejo

- Pepe Dioni

                                                   

Nuestra Asociación fue fundada en el año 1.968 y tuvo su primera sede en Las Palmas de Gran Canaria, siendo su Presidente Fundador Don Ramón Guerrero. Las oficinas estaban ubicadas en un local de la Playa de las Alcaravaneras.

En su trayectoria, han manejado con éxito los caminos de nuestra Asociación los siguientes Presidentes:

  • Don Ramón Guerrero

  • Don José Luis Balader

  • Don Emilio Sánchez García

  • Don Francisco Muñoz

  • Don Gabriel Díaz

  • Don Angel Marrero

 

En el año 1.987 se inaugura la actual sede de Maspalomas, en San Fernando, calle Lanzarote, en el término municipal de San Bartolomé de Tirajana.

La sede se encuentra abierta todos los días y sus locales están equipados para impartir cursos de teoría y práctica del mundo del bar, cursos de coctelería, así como cursos de idiomas.

En el año 1.977 celebramos en Gran Canaria el Congreso Nacional de Barman y jóvenes Barman.

En el año 2010 organizamos y celebramos en Maspalomas (Gran Canaria) el LVII Congreso Nacional de Barman y jóvenes Barman y el Campeonato de Coctelería en el hotel Meliá Tamarindos (San Agustín).

Nuestra Asociación ha sido elegida por el Ministerio de Interior para llevar a cabo tareas de apoyo e inserción social en beneficio de la Comunidad.

 

Gracias a la colaboración de entidades públicas y privadas, las casas comerciales, las empresas que han ofrecido su ayuda y colaboración, junto al trabajo de la Junta Directiva de nuestra Asociación, será posible realizar el programa de actividades en el año 2014.

Aún esperamos que otras empresas y organismos se sumen a colaborar con nuestra Asociación, para poder incrementar el número de actividades en beneficio de nuestros profesionales y de nuestra Isla de Gran Canaria.

  

 

“El cóctel es la alegría de la vida en pequeños sorbos”  

“La rutina es el peor enemigo del barman”

“La amabilidad es el mejor servicio”

“Barman, ¡qué digna profesión ¡

“Elaborar un buen cóctel es como crear una hermosa poesía”

“La coctelería es un arte”

 

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